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レモンパン


レモンパン　ホームベーカリーのレシピ
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レモンパン爽やか
レモンの香りが食欲をそそります。卵黄が入っているので、レモン色に仕上がりました。爽やかな風味の初夏のパンといった感じ。このまま食べても、はちみつをかけて食べてもおいしいです♪
●材料（1斤分）●
　強力粉-------280g
　砂糖--------大さじ2
　塩----------小さじ1
　マーガリン---30g
　卵黄--------1個分
　水---------150cc
　ドライイースト--3g
　レモンの皮---半個分
　レモンバーム--6g（ミントなどでもOK)
●作り方●　食パンコース（４時間）
レモンの皮（白い部分を入れないように）は、フードプロセッサーでみじん切りにしておく。レモンバームも同様に。材料を計ってホームベーカリーのパンケースに全部入れてスイッチオンでOK!（イーストは所定の箇所へ投入）



ミニフードプロセッサーでみじん切り



レモンの果汁や皮は、お菓子やパン作りによく使います。
でも、果汁だけ使いたい時や、皮だけ欲しい時ってありませんか？
どちらかあまった時は、冷凍保存すると必要なときに役立ち、無駄になりません。

ミニプロセッサー

ミニサイズのフードプロセッサーは少量の調理に最適。少ない量でも効率よくカットできます。
離乳食作りにも重宝です。
収納場所もとらないので、すぐに使える場所に置くのが、活用するためのポイントです。


フードプロセッサーでパン＆デザート革命
フードプロセッサーでパン＆デザート革命
写真がきれい、レシピがおいしい、簡単につくれるおすすめのレシピ本 フードプロセッサーが活躍できるレシピがいっぱいです。
加藤千恵さんとフードプロセッサー特集

2004.7.18UP＿2019.4.3更新

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